Lijsterbes - Het restaurant van Geert Van Der Bruggen in Berlare

OPEN VOOR SMAAK.

Restaurant Lijsterbes verwent je. Met natuurproducten, creatief bedacht en met liefde bereid. Dat proef je.

Sta jij open voor culinair fijnproeven? Wil je interessante mensen leren kennen? Ons restaurant inspireert als ontmoetingsplaats. Lijsterbes is jouw startpunt in een open minded food sharing community.

Open voor creativiteit

Natuurkeuken? Dat spreekt vandaag voor zich. Maar een restaurant is meer dan op zoek gaan naar de smaken van de natuur. Want wie kan al die natuurlijke producten bereiden? Daar is creativiteit voor nodig. Je hebt een team van mensen nodig die de finesses in de vingers hebben. Dát maakt Lijsterbes zo uniek. Want niets in de wereld geeft je zo’n goed gevoel als lekker eten en drinken.

Open voor meerwaarde

Rotisserie menu

De rotisserie krijgt al jaren een centrale plaats in de keuken van Lijsterbes. Een rotisserie is een klassiek spit uit de Franse gastronomie. Hét geknipte instrument om producten langzaam in hun eigen sappen te laten garen. Een rotisserie voelt zich thuis in een natuurlijke, lichte keuken met een minimum aan vetstoffen, waarbij het karakter van het ingrediënt zelf primeert. Een aanrader voor de echte liefhebber van een perfect gegaard stuk vlees.

Open voor snelle lunch

Onderhoudt u ook graag uw zakenrelaties op een informele maar kwalitatieve manier? Dan staat een zakenlunch of -diner in De Lijsterbes ongetwijfeld op uw verlanglijst. Vink die ‘to-do’ alvast af en laat u met uw zakenpartner ontvangen in de Open Bar. Schuif daarna aan tafel en geniet met uw gezelschap in ons modern, informeel maar gezellig kader van de originele, lichte, gegrilde gerechten van chef-kok Geert Van Der Bruggen. Rôtir, ça rend du plaisir!

Open Kitchen Day

Iedereen aan één tafel! Op Open Kitchen Day serveren we leuke gerechten aan de lange tafel met zicht op de keuken. Spannend, iets anders en misschien spring je de chef even bij door in de potten te komen roeren.

Bepaal je graag zelf welke ingrediënten er gebruikt worden? Geef aan wat je zelf graag eet en geniet van een inspirerende menu samengesteld door onze keukenchefs. Voorafgaand word je verwend met een lekkere cocktail en allerlei culinaire hapjes. Afsluiten doen we met een heerlijk dessert en warme dranken naar keuze.

Wil je deze formule voor jouw groep of familie op een bepaalde dag? Een tafel kan je al boeken vanaf 6 personen en met een maximum van 16 personen.

Vraag het ons!

Thank god it’s friday
Open Bar

Informeel, zo gaat het eraan toe bij Lijsterbes. Je wordt als gast ontvangen in de open bar. Kom lekker even op adem in de open bar voor een glaasje en food sharing. Zo krijg je een voorproefje van onze natuurkeuken en de zorgvuldig samengestelde wijnkelder.

Aan tafel geniet je van gezonde en lichte bereidingen met diepe smaken. Of je blijft gewoon gezellig in de bar zitten. De keuze is aan jou.

Reserveer

Open voor zorgeloos vervoer

Wil je genieten van een heerlijk glas wijn zonder je druk te maken over wie er moet rijden? Profiteer van onze samenwerking met Get Driven voor een zorgeloze rit van en naar ons restaurant – gewoon met je eigen wagen. Maak nu een account aan via onderstaande link of gebruik de code ‘1hourfree’ om het eerste uur gratis vervoer te ontvangen. Geniet zorgeloos van een heerlijke lunch of diner bij Restaurant Lijsterbes!

Registreer hier

Reserveren

Openingsuren

Donderdag & Vrijdag: Vanaf 12u tot 14u / Vanaf 18u
Woensdagavond: Vanaf 18u
Zaterdag: Vanaf 18u
Zondag: Vanaf 12u

Sluitingsdagen

Maandag, dinsdag, woensdag- , zaterdagmiddag & zondagavond
Voor groepen maken we graag een uitzondering.
(Gelieve contact op te nemen met ons)

3 gerechten	€ 89
4 gerechten	€ 129
5 gerechten	€ 159