Valentijnsmenu 2023

Geniet van onze Valentijnsmenu van 10 tot 19 februari

SINT-JACOBSVRUCHTEN

Zwarte truffel / Pompadour aardappel / scharrelei

…

KREEFT MET LENTEGROEN

Spicy tortellini met hoevekip

…

ZEEBAARS

Zacht gegaard in olijfolie met salie

Prei / gekonfijte tomaat / yuzu / zee-algen

…

kalfsfilet aan t spit gegaard

Tijgersoes / schorseneer / Laguiole kaas

…

SCHILFERIJS VAN FRAMBOOS & MELKCHOCOLADE

Ananas met spicy rum & roomwafeltje