Menu vanaf 1 oktober tot 15 november

MOWI ZALM – SMOKEY GRAVLAKS

Frisse radijsjes, gemarineerde venkel, zachte honingdressing

of

LAPJES KREEFT

Verse pasta met bieslook en zuiderse groentjes

…

GEROOSTERDE ZEEBRASEM

Paella, bouchotmosseltjes en jus bouillabaisse

of

RUNDSFILET AAN ‘T SPIT GEGAARD MET GEBROKEN PEPER

Lichte roomsaus, spitskool & gele chanterellen

…

AMARENAKERSEN

Amandelbrownie & melkijs

of

JAVANAIS

Javanais met pistache & sorbet van aardbei